「桃胶有一点粘手还能吃吗」桃子上有桃胶可以吃吗

我们买来的桃胶是表面比较干燥、颗粒清晰的半透明固体。这个干燥桃胶比较容易保存,直接密封放在阴凉处就可以了。吃桃胶的时候,有人会注意到桃胶沾了一点手,桃胶沾了一点手也能吃吗?具体看看吧!

桃胶有一点粘手还能吃吗?泡发好的桃胶会有一点粘性!1

桃胶有一点粘手还能吃吗

一般要根据情况来看。

1、干桃胶

外面买来的干燥桃胶,外表是比较干燥的半透明颗粒,像琥珀一样,摸起来稍微沾一下,潮湿软化,很多细菌和微生物容易繁殖,变质破碎的可能性很高,不建议食用。

2、泡发的桃胶

桃胶最初是桃胶分泌的粘稠液体,经过一段时间水分蒸发后凝结成半透明固体颗粒,质地较营养。这种干桃胶容易炖,一般加水起泡后再炖。起泡的桃胶会吸水变大、变软、变得粘稠。用手碰会有点粘。这很普通,可以正常吃。

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发布于 2022-07-12 10:07:04
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