「桃胶煮后是不是像果冻一样」桃胶为什么煮久了就融化了

桃胶不仅食用价值高，而且药用效果非常好，适量食用可以补充人体所需营养，起到一定的保健养生作用，很多女性朋友经常食用桃胶。桃胶多煮着吃，桃胶是煮着像果冻一样吗？具体看看吧！

桃胶煮后是不是像果冻一样

刚买来的桃胶通常是半透明的固体颗粒，用手握起来会变硬，不易煮透，需要事先放入清水中长时间起泡。起泡的桃胶吸水变大，面团也变软粘在一起。就像果冻。把这个放在锅里煮30分钟就好了。煮出来的桃胶一般和起泡后的桃胶一样。有点像果冻，但有点像果冻。

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